筍が旬ということで
皆さん、米ぬかやお米を入れてあく抜きをされるとおもいますが
最近、こんな方法を知りました
それは
椿の葉を入れる方法！
ほんとかなと思う人は、一度お試しあれ

と奨めながら、自分は筍未だ手に入らず
だって、スーパーのは値段が・・・
知り合いの筍待ちです