少しずつ。

チョコレート効果の72％

今日、チョコレートを１ヶ月ぶりに食べた。
甘いチョコも魅力的だったが、なんとなしに買った72％。

まろっとした油分の感じ、
自分は甘さよりもこのねっとりした食感を求めていらしい。
あと少し渋みを感じるところとか、趣向品的な楽しさがある。

もう少し知りたい、チョコの世界。