古き良き物

昨日は、念願の蒸籠を購入しました。
蒸し料理を作りたいなぁと思ったのは半年以上前、
携帯で何か検索すると、Instagramで関連記事が現れる。
色んな人の蒸籠ご飯を見て、私もやってみたいなと思った。

こうゆう昔ながらの道具と、最新の調理器具と、
両方が同時に注目される時代って、すごいなぁ。

私もここ数年は、梅干しを作ったり、お味噌を作ったりしている。
古き良き物は復活させて、でもAIさんには進化してもらって、
上手く両方を取り入れたら、快適な暮らしになるかなぁ。

次は、ヨーグルトメーカーを買って、甘酒を作ろう。