キヌアで作ったブッシュ•ド•ノエル

Sujiです。こんにちは。
ブッシュ•ド•ノエルはこの季節特有のお菓子ですが、今日　生まれて初めて作ってみました。
とても美味しくできました。
今まで食べた中で一番美味しいかも。(自画自賛！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪)

作り方は下記のリンクの詳細のところにあります。

実感としては卵の黄身と白身を分けて泡立てたのが、味を決定的なものにしたと思います。
外側のホイップクリームも美味しいですが、ケーキ本体の味が深く出たのが、とても嬉しかったです。
エアビーで同じ部屋にいたシンデイがニューヨークに帰ってしまって、寂しいですがこのお菓子をいく前に食べてもらえたのが嬉しかった。
youtubeにも部分的に出演してもらい、良い思い出になりました。
きっとまたどこかで会えると信じてますが、元気でいてほしいです。

Have a wonderful moment in yiur life! 

感謝をこめて

Suji QQ