どうした?オカワカメ😢
オカワカメの苗を頂いた
小さなポットに入っていて
濃い緑のツヤツヤしま葉っぱは 健康そのものだった
だんだん育ってきて 手狭になった鉢から
大きなポットに移し 安心していたのに
ひゃ~~~😱😱😱😱
葉っぱは 元気なく 変色して
葉を落としているではないか⁉️
急に日当たりが よくなりすぎた?
暑さに強いはず なぜだかわからないけど
木陰に避難させた
オカワカメは
雲南百薬という とても 栄養豊富な野菜である
ツルムラサキの仲間で
和名は アカザカヅラ
百薬というように、葉酸やミネラル(カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅) ビタミンAを多く含み健康野菜として注目されている
葉をサッと茹でて ポン酢あえや 汁のみにもなる
がんばれ~~~ オカワカメ~~~
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