透明なホテルをつくる vol.1

2021年10月、金沢・香林坊にて、「香林居（こうりんきょ）」を開業します。

金沢・香林坊に、蒸溜所併設のブティックホテル「香林居」が開業

L&Gとしてゼロからホテルを作るのは、2017年のHOTEL SHE, OSAKA以来ちょうど4年ぶり。その4年という年月の間に、世の中も、ホテルの在り方、お客様のホテルに対する向き合い方も、大きく変わりました。そして、私たち自身も、時代の変化に合わせて姿形を変えながら、自分たちの直感を信じてホテル造りに取り組んできました。

マガジン最終月、今までなかなか話すことができなかったこの2年間のプロジェクトについて、今回から3回にわたり、開業の舞台裏をお伝えしていければと思います。