マガジンのカバー画像

レシピ

6
運営しているクリエイター

2021年3月の記事一覧

いちごムース

いちごムース

いちご1パック
ゼラチン5〜8g
水40〜60cc
砂糖カレー食べるくらいのスプーン3杯くらい
生クリーム1パック
ヨーグルト50g

ゼラチンに水を入れてレンジで加熱する

ヨーグルトを茶漉しにいれて、水を切っておく(出た水は使用しない)

飾り用のイチゴを5.6個取っておいて残りに砂糖をかけて潰す

生クリームを泡立てる

加熱済みゼラチンに潰したイチゴを混ぜ、氷水で冷やしながらとろみがつくま

もっとみる