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いきなり社長になってから現在までのドタバタ奮闘記

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弟が亡くなってから、酒造業に転身したもののいろいろな出来事があり、自分の振り返りのためや初心を忘れないようにその思いも含めそれを少しずつまとめてみました。
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2023年12月の記事一覧

初めての酒造りの仕込み作業何もわからずただ、一生懸命造ることに専念したあの頃の話

初めての酒造り。 弊社は、水質の悪化で現在は、周南市にあるら山縣本店さんへ出来た酒米と山…