今日は29日。お肉の日！鶏もも肉を一枚焼いて、チキンステーキにしました。お肉の筋を切り、バジルソルトを両面にかけてよく焼き、軽く余熱で蒸すだけ。ナイフを入れると「パリッ」と音を立て、流れる肉汁のツヤに、頬張る前から癒しを感じるのでした。皆さん、今日もお疲れ様です。🍽✨

これは先日食べた美味しいチキン南蛮です。え、急になんだって？今日はインプットの日。美味しいものを食べて、noteを読む側に徹して、映画もみたり。なんたって、まだ右肩が痛むので無理しない日(笑) 皆さんも疲れを感じたら、自分に優しくしてあげてくださいね。お疲れ様です☕️✨