阿倍野の名店『松寿司』さん

大阪市阿倍野区にある『松寿司』さん。
コースをいただきました。
谷川大将の握るお鮨はいつもながら感動させられます。

海素麺

金目鯛の炙り

赤貝紐とわらび

鯛の白子

石鯛

赤貝

細魚

ホタルイカ炙り

桜鱒

漬け

桜エビとえんどう豆の茶碗蒸し

カワハギ

雲丹

トロ

小鰭

鯵

車海老

穴子

赤だし

トロたく