練りごまで黒ごま蒸しパン

画像1 前々から作りたいと思っていた黒ごま蒸しパンのレシピをサーチし、余っていた練りごまを効率よく消費。今回合わせて使ってみたかったモノトーンのシリコンカップは直火ではいようなので、アルミ製のカップに入れた容器に生地流し込み、フライパンで蒸し焼きに...。加熱時間は竹串でさして生地がついてこないことを確認するといい目安に...わたしは20分以上かかりましたがしっとりもちもちな黒ごま蒸パンが完成。今回9号のカップで6つ、いいレシピが見つかってよかったです。

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