YouTubeライブ配信中にチャット機能を停止にすることができるか？

タイトルのとおりですが、”YES”でした。

YouTube Studioで対象コンテンツを選択。
「カスタマイズ」をクリックし、画面上のチャットのチェックを外して
保存すればOK。

配信後、荒れ始めて止めたいとき等で使えるかと。