こだわり

　基本こだわりはない方だ。
　特に食に関しては好き嫌いは激しいものの食べ方や食材に関してはなんでもいい。
　強いて言えば中国産は避けるくらいか。
　そんな自分もこだわっていることがある。
　卵かけご飯なのだが、これは好物で食べ方にもこだわりはなくいろいろ試して楽しんでいる。
　そんな中で唯一こだわっているのが炊き立てご飯でしか卵かけご飯にしない事だ。
　レンジであっためたものでもダメだ。
　炊き立てのご飯にかけた生卵の白身が少し固まっていき、卵のせいで少しだけ冷めた感じがすきだ。
　最近はタイマーでご飯を炊いているから正直炊き立てを食べることができる事は減ってきている。
　それでも炊き上がりに出会えたら生卵がある限り食べている。
　今日なんかは買い物からかえってきてさてご飯でもと台所に立ったら丁度炊けた。
　無論卵かけご飯と買ってきた惣菜で頂いた。
　ご馳走様でした。