スモールシップのお食事

はじめまして、スモールシップアライアンスの参加させていただいてるマーキュリートラベルの東山です。どうぞよろしくお願いします。

このNOTEを通じて、他のスモールシップアライアンスのメンバーと一緒に小型クルーズ船の魅力をお伝えしてゆきたいと思います。

船旅の楽しみ、いろいろありますが、私はやはり食べること、美味しいお食事にいつも期待しています。今世界最大の船は６０００人の乗客が乗っていますが、どう考えても６０００人に一度に美味しいお食事が作れるはずがありません。我々が傾倒するスモールシップは、１００～２００名程度。この人数なら手の込んだ美味しいお食事がアツアツでディナーテーブルまで運ばれてきます。フランス船でポナンという船会社があります。船は１万トンで船客は約２００人。毎晩フレンチのフルコースが楽しめます。写真は牛フィレのロッシーニ。フォアグラのソテーをフィレステーキに乗っけてます。体に悪い、でも美味い。ぜひご賞味ください。

ポナン　サイト　https://www.mercury-travel.com/ponant/