ダイエットの目的は痩せることではなく、健康になること。痩せて不健康になっては元の木阿弥。痩せるために食事を変えるのではなく、健康になるために食事を変える。この仕組みが分からないと食事も運動も見当違いの方向に進んでしまう。

ダイエットって色んな人が勧めるけど、大事なのは痩せる時じゃなくてその後。戻ったら次またやればいいやって言うけど、戻る時点でそのやり方が間違ってるって誰も言わない。