鮭塩麴焼き(アニメ「少女終末旅行」)
(少しだけネタバレてます)。
鮭を焼く前に塩麴につけて30分以上。それから焼いています。その美味しいこと美味しいこと。冷蔵庫には塩麴を常備しています。たまーにムニエル作ったり、バター焼きにしていますけれど、やっぱり塩麴が一押し。
お魚を食べるシーンが出てくるアニメ「少女終末旅行」。かなり前アマプラに来ていて、アニメだけ視聴しました。チトとユーリというふたりの少女が、ケッテンクラートという車に乗って、荒廃した世界を旅する物語。いたるところに戦争の痕跡があるものの、人は住んで
