久しぶりにサイフォンを

こんばんは。ライラックです。
久しぶりにサイフォンで珈琲を淹れてみました。

KONOのサイフォン

いつもは深煎りを飲んでいますが、春なので中煎りで、少し軽めで酸味があるやつです。

サイフォンは淹れる手順も楽しめるので良いですね。
アルコールランプでフラスコのお湯を温めたり、抽出した珈琲が漏斗からフラスコに戻っていく様子を眺めるのもなんだか良い感じです。