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koshu_23
お菓子のように甘い
こんばんは。ライラックです。
うっかりnoteを書かずに寝てしまいそうになりました。
今日はアスパラの話です。
友人からアスパラガスをもらいました。
その友人のお母さまが、家庭菜園で育てたものだそうです。
なので採れたて新鮮。
切らずに一本まんまゆでて、マッシュしたゆで卵をまぶしてミモザサラダ風にしました。
このアスパラの甘いこと。
前に鈴木彩可さん(ビーラジ・パーソナリティ)がインスタライブでアスパラを食べたとき「お菓子みたいに甘い。」と言っていましたが、まさしくその通り。
甘くてジューシーでとっても美味しかったです。
香りも高く、存分に春の味覚を楽しみました。
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