【三重のはなし】#2
お米ちゃんにいただいたものの紹介です。
「平治煎餅」

「あこぎ」の由来にもなった阿漕平治の話を元に作られた笠のかたちのお煎餅。
小麦と鶏卵と砂糖のみで作られているそう。
ほんのり甘くてサクサクでとても美味しい。