WHO、世界の食糧供給を監視・管理することを目指す
WHO、世界の食糧供給を監視・管理することを目指す
ローダ・ウィルソン
2024年5月12日
水曜日、WHO食品安全アライアンスの第1回会合が終了した。WHOの協力センター、国連機関、ドナーからなるこの会議は、「WHO食品安全のための世界戦略2022-2030」の実施を支援するために招集された。
リバティ・カウンセル・アクションはこのイニシアチブを要約した：「グローバル・ガバナンスのための新たな計画は、あなたが食べるものをコントロールする同盟を立ち上げたばかりである。この同盟は、どのような食品が生産されるのか、どのように生産され、管理され、検査されるのか。- そして、その "食品 "がどこで流通するのか」。
この新計画は、ワンヘルスのアプローチを採用している。 昨年、デビッド・ベルは、ワン・ヘルスは恐怖を利用して私たちをコントロールし、私たちの制限、貧困化、死を正当化するように設計されていると説明した。それは、世界とそれを毒したという人々への恐怖に基づいたカルトである。そしてそれは、WHOが提案した国際保健規則とパンデミック条約の改正案に組み込まれている。
世界保健機関（WHO）は国連（以下「国連」）の専門機関である。 国連は一つの世界政府になるはずである。
2024年5月6日から8日にかけて、WHO栄養・食品安全部は米国疾病予防管理センター（CDC）と共同で、WHO食品安全アライアンスの第1回会合を開催した。
WHOの協力センターやその他の機関が一堂に会したこの会議は、2022年5月の第75回世界保健総会で採択された「WHO食品安全のための世界戦略2022-2030」（以下「戦略」）の実施を支援することを目的としていた。 同戦略は2022年から2030年までの8年間で実施されることが計画されており、そのため同戦略のタイトルには年数が記載されている。
WHOの戦略は、2030年までに達成すべき世界的な食の「安全」目標を設定している。 WHOは、「現在、この分野での取り組みを調整し、協調して各国に技術革新と支援を提供する世界的なメカニズムは存在しない」と述べている。 このギャップを埋めるべく、WHOはWHO Alliance for Food Safety会議を開催し、以下のことを行った：
⒈ WHO食品安全アライアンスの規約を策定し、食中毒サーベイランス分野における付加価値を特定する、
⒉ 各国が2030年までに食中毒サーベイランスのWHO目標を達成できるよう、2023年から2030年までの作業計画案を策定する。
WHOは数日前の声明で、64のWHO協力センター、食品安全に携わる国連機関、そしてドナーの出席を期待していると述べた。
『WHO食品安全のための世界戦略2022-2030：エグゼクティブサマリー』を読むと、世界的な食品安全の実施には2つの正当性があるように見える。 ひとつは下痢を引き起こす病気の予防であり、もうひとつは国連の持続可能な開発目標（SDGs）の達成である。
「有害なレベルの細菌、ウイルス、寄生虫、化学物質、物理的物質を含む安全でない食品は、下痢からがんに至る200以上の病気を含む急性または慢性の病気を引き起こす可能性があり、場合によっては後遺症や死に至ることもある」エグゼクティブ・サマリーに書かれている。
「食品安全は、持続可能な開発のための2030アジェンダにおいて重要な役割を果たす、公衆衛生の優先事項である」と付け加えられた。
エグゼクティブサマリーによれば、この新戦略はSDGsの達成に貢献し、2030年に世界がSDGsに向けた進捗状況を振り返る際に見直される。
ここ数年、独立系メディアではアジェンダ2030に注目が集まっており、多くの人がその邪悪な目的に精通している。 しかし、アジェンダ2030の元となった国連のアジェンダ21が21世紀全体をカバーしていることに気づいている人は、おそらく少ないだろう。 言い換えれば、アジェンダ2030は2030年までの10年間を対象としている。 アジェンダ2040はその後の10年間をカバーする。 そしてアジェンダ2050と続き、最後の10年間と2099年に終わるアジェンダ2090まで続く。 2030年に「世界はこれまでの進歩を振り返る」という言及があっても、驚くにはあたらない。
食品規制へのワンヘルス・アプローチ
エグゼクティブサマリーによれば、「この戦略は、食品の安全性が、動物、植物、そしてそれが生産される環境の健康と密接に結びついていることを認識している」。 これがワンヘルスアプローチである。
要旨はこう続く： 「本戦略は、（WHOの）加盟国に対し、実施を計画する際にワンヘルス・アプローチを考慮するよう求めている。これにより、各国政府は、ヒト・動物・環境の接点に存在する疾病や新興疾病を発見・予防・対応し、これらの相互作用から生じる食品関連の公衆衛生問題に迅速に対応し、緩和することができるようになる」。
WHOの戦略的優先課題
9ページから始まるエグゼクティブサマリーには、戦略の5つの "戦略的優先事項 "が記載されている。
「加盟国は、この戦略で特定された戦略的優先分野と戦略的目標に基づき、必要に応じて自国の食品安全システムを修正、再設計、強化する必要がある」文書にはこうある。
WHOの優先事項の第一は "国家食品管理システムの強化 "である。 タイトルには "コントロール "とあるが、エグゼクティブ・サマリーでは "セーフティ "という親しみやすい言葉に置き換えられている。 これは、彼らのプランが穏便に見えるようにするためだと、彼らは形容している。 しかし、「戦略的優先事項1」（下記参照）を概観すれば、その目的は管理であり、"安全 "ではないことが明らかである。
エグゼクティブ・サマリーによれば、WHOの加盟国は、法律、政策、制度的枠組み、管理機能を整備することに加え、制度をより効果的なものにするために4つの重要な原則を検討し、採用する必要がある。 要旨はこれらの原則を次のように説明している：
⒈ 未来志向 - 「戦略的優先課題2：食品システムにおける世界的な変化と変革に起因する食品安全の課題の特定と対応」。食品安全システムは、既存および新たな問題を特定し、評価し、対応するための体制を整えるべきである。食品安全システムは、特にヒト・動物・生態系・環境の接点で顕在化する健康リスクに対処する場合、反応的システムからプロアクティブシステムへと変革されなければならない。
⒉ エビデンスに基づく - 「戦略的優先課題3：リスク管理の意思決定におけるフードチェーン情報、科学的エビデンス、リスク評価の利用拡大」。データの収集、活用、解釈は、エビデンスに基づく食品安全システム構築の基礎となる。
⒊ 人間中心 - 「戦略的優先課題 4：利害関係者の関与とリスクコミュニケーションの強化」。農場から食卓までの食品安全の確保を成功させるには、権限を与えられた消費者や食品事業者（FBO）を含むすべての利害関係者とのより包括的なアプローチが必要である。
⒋ 費用対効果 - 「戦略的優先課題 5：国内および国際食品貿易に不可欠な要素としての食品安全の促進」。食品貿易のグローバル化に伴い、食品媒介病原体や疾病が国境を越えて移動し、健康や経済に重大な影響を及ぼす可能性がある。
国連による各国食品管理システムの管理
ワンヘルス・アプローチの実施と同時に、国連とその機関による食品供給の完全な統制を示すために、要旨から以下を引用する（リンク追加）。
加盟国が国家食品安全戦略を策定、更新、実施するための一般的アプローチは、［下図］に要約されている。
状況分析については、FAOとWHOが開発したツールを用いて、成熟度にかかわらず、加盟国が自国の食品管理システムの有効性を評価するのを支援することができる。このツールは、国の食品管理システムの状況を評価し、強みと弱みを特定し、優先的に取り組むべき分野を特定するために使用できる。
このFAO/WHOのツールの他に、WHO国際保健規則に基づく共同外部評価および電子的締約国自己評価年次報告ツールも、国の食品安全準備能力を評価するために利用することができる。
さらに、世界動物保健機関（WOAH）の獣医サービスのパフォーマンス（PVS）パスウェイは、特に動物由来食品の生産と加工の安全性評価を対象としている。
国の食品安全システムのベースライン評価が実施されれば、この戦略で特定された5つの戦略的優先事項［中略］分野に基づいて、システムを強化するための目標と介入目標を定めることが可能になる。
WHO 食品安全のための世界戦略 2022-2030: エグゼクティブ・サマリー、世界保健機関（WHO）2022 年、15 ページ
状況分析に続いて、再構築された食品安全システムのさまざまな要素が適用される順序、役割と責任の定義、モニタリングおよび評価システムの確立を含む実施計画を策定すべきである。この計画には、目的を達成するための適切な財源と資金が必要である。
計画が合意され、伝達されたら、実施段階に入ることができる。定期的な進捗状況の確認と報告は、計画が順調に進んでいること、あるいは適切な軌道修正措置が適用されていることを確認するための定期的なモニタリングの一部となるべきである。
他の国際パートナーとともに、WHOはグローバルなリーダーシップを発揮して加盟国を支援する・・・WHOとFAOは、（各国の）食品安全戦略を整合させる共同モニタリングの枠組みを開発する（中略）。
WHO食品安全のための世界戦略2022-2030：エグゼクティブ・サマリー、世界保健機関（WHO）2022年、16頁
「この計画は、その目的を達成するために適切な...資金調達が必要である」 - 誰が出資したのか？
モニタリング、評価、目標
下痢便は、国連のサーベイランスとコントロールに紛れ込んでいる。 エグゼクティブ・サマリーを引用しよう。
更新された戦略の根底には、実施率を測定するための説明責任の枠組みがある。更新された戦略では、加盟国に対し、各国の食品安全システムの有効性と適切性を評価するために、国レベルで指標を選択し、目標を設定することを奨励している。戦略の更新版には、3つのグローバル指標が含まれている：
⚫︎ 汚染された食品の摂取による下痢性疾患；
⚫︎ 食品安全事象に関する多部門協力メカニズム、および
⚫︎ 食中毒と汚染のサーベイランスである。
最初の指標は、WHOの食中毒疫学レファレンス・グループによって継続的に評価される。上記の2番目と3番目の指標は、すでに国際保健規則（2005年）を通じて定期的に監視・測定されている。
WHOは、実施状況を監視し、これらの世界目標に向けた進捗状況を検証するための枠組みを開発する予定である。
WHO食品安全のための世界戦略2022-2030：エグゼクティブ・サマリー、世界保健機関（WHO）2022年、16頁および17頁
『WHO食品安全のための世界戦略：2022-2030』の全文はこちらから読むことができる。 63ページから始まる附属書2には、"2030年に向けた食品安全ターゲット、各国のコミットメントに火をつける方法案 "が記載されている。
目標は3つある（下図参照）：食品媒介下痢性疾患の発生率を世界平均で40％削減すること（2010年比）、IHR（2005年）の食品安全指標ツールに自己申告する国が100％であること、食品「安全」事象の検出能力を世界全体で3.5点とすること - スコアを算出するためのデータは各国が自己申告し、WHOの合同外部評価（JEE）を通じてモニタリングされる。
現時点では、JEEは、公衆衛生リスクを予防し、検知し、迅速に対応するための国の能力を評価するための、自発的、協力的かつ多部門的なプロセスである。これは、IHR（2005年）の19の技術分野にわたって国の能力を評価する包括的な評価である。
JEEはいつまで任意なのか？WHOの「食品安全戦略」に誰が永続的に資金を提供するのだろうか？もし私たちが #ExitTheWHO を辞めたら、私たちではない。
スペイン語訳：
La OMS pretende vigilar y controlar el suministro mundial de alimentos
POR RHODA WILSON
EL 12 DE MAYO DE 2024
El miércoles concluyó la primera reunión de la Alianza OMS para la Seguridad Alimentaria. La reunión de centros colaboradores de la OMS, organizaciones de la ONU y donantes se convocó para apoyar la aplicación de la "Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030".
Liberty Counsel Action resumió la iniciativa: "Un nuevo plan de gobernanza mundial acaba de lanzar una alianza para controlar lo que comes. La alianza tendrá autoridad sobre qué alimentos se producen, cómo se producirán, gestionarán e inspeccionarán, y dónde se distribuirán los 'alimentos'".
Este nuevo plan utiliza el enfoque "Una sola salud". El año pasado, David Bell explicó que One Health está diseñado para utilizar el miedo para controlarnos y justificar nuestra restricción, empobrecimiento y muerte. Es un culto basado en el miedo al mundo y a las personas que, según ellos, lo han envenenado. Y se cuece en las enmiendas propuestas por la OMS al Reglamento Sanitario Internacional y al Tratado sobre Pandemias.
La Organización Mundial de la Salud es una agencia especializada de las Naciones Unidas ("ONU"). Se supone que la ONU se convertirá en el Gobierno Mundial Único.
Organizada en colaboración con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ("CDC") de EE.UU., del 6 al 8 de mayo de 2024 el Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS acogió la primera reunión de la Alianza OMS para la Seguridad Alimentaria.
La reunión, en la que participaron centros colaboradores de la OMS y otras instituciones, tenía como objetivo apoyar la aplicación de la "Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030" ("Estrategia"), que se adoptó en la 75ª Sesión de la Asamblea Mundial de la Salud en mayo de 2022. Estaba previsto que la aplicación de la Estrategia se desarrollara a lo largo de 8 años, de 2022 a 2030, de ahí los años indicados en su título.
La Estrategia de la OMS establece objetivos mundiales de "inocuidad" de los alimentos que deben alcanzarse en 2030. "En la actualidad, no existe ningún mecanismo mundial para alinear los esfuerzos en este ámbito y proporcionar innovación y apoyo a los países de forma coordinada", afirma la OMS. En un esfuerzo por colmar esta laguna, la OMS convocó la reunión de la Alianza OMS para la Inocuidad de los Alimentos con los siguientes objetivos
desarrollar el mandato de la Alianza OMS para la Inocuidad de los Alimentos, identificando su valor añadido en el ámbito de la vigilancia de las enfermedades transmitidas por los alimentos; y,
elaborar un proyecto de plan de trabajo para 2023 - 2030 para ayudar a los países a cumplir el objetivo de la OMS de vigilancia de las enfermedades transmitidas por los alimentos para 2030.
En un comunicado de los días anteriores, la OMS dijo que esperaba que 64 centros colaboradores de la OMS, organizaciones de la ONU que trabajan en seguridad alimentaria y donantes asistieran a la reunión.
Leyendo la "Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030: Resumen ejecutivo", parece haber dos justificaciones para aplicar la inocuidad de los alimentos a nivel mundial. Una es la prevención de las enfermedades que causan diarrea, y la otra es la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ("ODS") de la ONU.
"Los alimentos inseguros que contienen niveles nocivos de bacterias, virus, parásitos, sustancias químicas o físicas pueden causar enfermedades agudas o crónicas - incluyendo más de 200 enfermedades que van desde la diarrea a los cánceres, que en algunos casos, conduce a la discapacidad permanente o la muerte", afirma el resumen ejecutivo.
"La seguridad alimentaria sigue siendo una prioridad de salud pública con un papel fundamental en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible", añade.
Esta nueva estrategia, según el resumen ejecutivo, contribuirá a la consecución de los ODS y se revisará en 2030, cuando el mundo reflexione sobre los progresos realizados en la consecución de los ODS.
En los últimos años, los medios de comunicación independientes se han centrado mucho en la Agenda 2030 y muchos se han familiarizado con sus nefastos objetivos. Pero posiblemente sean menos los que se dan cuenta de que la Agenda 21 de la ONU, de la que surge la Agenda 2030, abarca todo el siglo XXI. En otras palabras, la Agenda 2030 abarca la década hasta el año 2030. La Agenda 2040 cubre la década siguiente. Le sigue la Agenda 2050 y así sucesivamente hasta la última década y la Agenda 2090 final que termina en el año 2099. No debería sorprendernos entonces ver una referencia a "el mundo reflexionará sobre los progresos realizados" en 2030.
Un enfoque "Una sola salud" para el control alimentario
Según el resumen ejecutivo: "La Estrategia reconoce que la seguridad de los alimentos está estrechamente vinculada a la salud de los animales, las plantas y el medio ambiente en el que se producen". Este es el enfoque "Una sola salud".
El resumen ejecutivo continúa: "La Estrategia pide a los Estados miembros [de la OMS] que tengan en cuenta el enfoque "Una sola salud" a la hora de planificar la aplicación. Esto permitirá a los gobiernos nacionales detectar, prevenir y responder a las enfermedades existentes y emergentes en la interfaz hombre-animal-medio ambiente y responder rápidamente y mitigar los problemas de salud pública relacionados con los alimentos resultantes de estas interacciones."
Prioridades estratégicas de la OMS
A partir de la página 9, el resumen ejecutivo describe las cinco "prioridades estratégicas" de la Estrategia.
"Los Estados Miembros deben modificar, rediseñar o fortalecer sus sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos, según proceda, sobre la base de las áreas de prioridad estratégica y los objetivos estratégicos identificados en la estrategia", señala el documento.
La primera de las prioridades de la OMS es "reforzar los sistemas nacionales de control de los alimentos". Aunque la palabra "control" aparece en el título, se sustituye por la palabra "inocuidad", que suena más amigable, a lo largo del resumen ejecutivo. Podemos suponer, como ellos han hecho, que es para que su plan parezca benigno. Sin embargo, una visión general de la "Prioridad Estratégica 1" (ver más abajo) demuestra claramente que el objetivo es el control y no la "inocuidad".
WHO Global Strategy for Food Safety 2022-2030: Executive Summary, Organización Mundial de la Salud 2022, pg. 10, recuperado el 11 de mayo de 2024
Además de disponer de legislación, políticas, marcos institucionales y funciones de control, según el resumen ejecutivo, los Estados miembros de la OMS deben considerar y adoptar cuatro principios importantes para que el sistema sea más eficaz. El resumen ejecutivo describe estos principios como
Previsión - "Prioridad estratégica 2: Identificar y responder a los retos de la inocuidad de los alimentos derivados de los cambios y transformaciones mundiales de los sistemas alimentarios". Los sistemas de seguridad alimentaria deben estar equipados para identificar, evaluar y responder a los problemas existentes y emergentes. Los sistemas de seguridad alimentaria deben pasar de ser sistemas reactivos a sistemas proactivos, especialmente a la hora de abordar los riesgos sanitarios que surgen en la interfaz hombre-animal-ecosistemas-medio ambiente.
Basada en pruebas - "Prioridad estratégica 3: Aumentar el uso de la información sobre la cadena alimentaria, las pruebas científicas y la evaluación de riesgos en la toma de decisiones sobre gestión de riesgos". La recopilación, utilización e interpretación de datos sientan las bases para crear sistemas de seguridad alimentaria basados en pruebas.
Centrado en las personas - "Prioridad estratégica 4: Reforzar el compromiso de las partes interesadas y la comunicación de riesgos". Garantizar con éxito la seguridad alimentaria de la granja a la mesa requiere un enfoque más inclusivo con todas las partes interesadas, incluidos los consumidores y los operadores de empresas alimentarias ("FBO") empoderados.
Rentable - "Prioridad estratégica 5: Promover la seguridad alimentaria como componente esencial del comercio nacional e internacional de alimentos". Con la globalización del comercio de alimentos, los agentes patógenos y las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden viajar a través de las fronteras y causar importantes repercusiones sanitarias y económicas.
Control de los sistemas nacionales de control alimentario por parte de la ONU
Para demostrar el control total de los suministros alimentarios por parte de la ONU y sus agencias, a la vez que se aplica el enfoque "Una sola salud", citamos lo siguiente del resumen ejecutivo (enlaces añadidos).
El enfoque general para que los Estados miembros desarrollen, actualicen y apliquen sus estrategias nacionales de seguridad alimentaria se resume en [la figura siguiente].
Para el análisis de la situación, la herramienta desarrollada por la FAO y la OMS puede utilizarse para ayudar a los Estados miembros a evaluar la eficacia de sus sistemas de control alimentario, sea cual sea su nivel de madurez. Esta herramienta se puede utilizar para evaluar la situación del sistema nacional de control alimentario, para identificar los puntos fuertes y débiles, y para identificar las áreas prioritarias de actuación.
Además de esta herramienta FAO/OMS, la Evaluación Externa Conjunta y la Herramienta Electrónica de Autoevaluación de los Estados Partes para la Presentación de Informes Anuales del Reglamento Sanitario Internacional de la OMS también pueden utilizarse para evaluar la capacidad nacional de preparación en materia de inocuidad de los alimentos.
Además, el Proceso de evaluación de las prestaciones de los servicios veterinarios (PVS) de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMAH) se centra específicamente en la evaluación de la inocuidad de la producción y el procesamiento de alimentos de origen animal.
Una vez realizada una evaluación de referencia del sistema nacional de inocuidad de los alimentos, será posible definir objetivos y orientar las intervenciones para fortalecer el sistema sobre la base de las cinco prioridades estratégicas [sic] identificadas en esta estrategia.
Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030: Resumen ejecutivo, Organización Mundial de la Salud 2022, pág. 15
Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030: Resumen ejecutivo, Organización Mundial de la Salud 2022, pág. 15, consultado el 11 de mayo de 2024.
El análisis de la situación debe ir seguido de la elaboración de un plan de ejecución que incluya la secuencia de aplicación de los distintos elementos del sistema reestructurado de inocuidad de los alimentos, la definición de funciones y responsabilidades y el establecimiento de un sistema de seguimiento y evaluación. El plan debe contar con los recursos y la financiación adecuados para cumplir sus objetivos.
Una vez acordado y comunicado el plan, puede comenzar la fase de ejecución. Las comprobaciones y los informes periódicos sobre los progresos deben formar parte del seguimiento regular para garantizar que el plan sigue su curso o que se aplican las medidas de corrección adecuadas.
Junto con otros asociados internacionales, la OMS apoyará a los Estados Miembros proporcionando liderazgo mundial ... La OMS y la FAO elaborarán un marco de seguimiento conjunto que alinee las estrategias de inocuidad de los alimentos [de los países] [Énfasis añadido].
Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030: Resumen ejecutivo, Organización Mundial de la Salud 2022, pág. 16
"El plan necesita ser financiado adecuadamente... para cumplir sus objetivos" - ¿Financiado por quién?
Seguimiento, evaluación y objetivos
Aquí es donde entra la diarrea, mezclada con más vigilancia y control de la ONU. Cito de nuevo el resumen ejecutivo porque no nos lo podemos inventar.
La estrategia actualizada se apoyará en un marco de rendición de cuentas para medir el ritmo de aplicación. La estrategia actualizada anima a los Estados miembros a seleccionar indicadores y establecer objetivos a nivel nacional para evaluar la eficacia y adecuación de los sistemas nacionales de seguridad alimentaria... También se establecerá un mecanismo mundial para medir los progresos de la estrategia utilizando un conjunto de indicadores y objetivos mundiales. La versión actualizada de la estrategia contiene tres indicadores mundiales:
enfermedades diarreicas debidas al consumo de alimentos contaminados;
mecanismos de colaboración multisectorial para eventos relacionados con la seguridad alimentaria; y
vigilancia de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la contaminación.
El primer indicador es evaluado de forma continua por el Grupo de Referencia sobre Epidemiología de la Carga de Enfermedades de Transmisión Alimentaria de la OMS. Los indicadores segundo y tercero ya se supervisan y miden periódicamente a través del Reglamento Sanitario Internacional (2005).
La OMS elaborará un marco para supervisar la aplicación y validar los progresos realizados en la consecución de estos objetivos mundiales.
Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos 2022-2030: Resumen ejecutivo, Organización Mundial de la Salud 2022, págs. 16 y 17
Puede leer el texto completo de la "Estrategia mundial de la OMS para la inocuidad de los alimentos: 2022-2030" AQUÍ. El Anexo 2, que comienza en la página 63, describe los "objetivos de seguridad alimentaria para 2030, un método propuesto para encender los compromisos de los países".
Hay tres objetivos (véase la imagen de abajo): una reducción del 40% en el promedio mundial de incidencia de enfermedades diarreicas transmitidas por los alimentos (en comparación con 2010); el 100% de los países auto-informan en la herramienta de indicadores de seguridad alimentaria del RSI (2005); y, que a nivel mundial, la puntuación de la capacidad para detectar eventos de "seguridad" alimentaria es de 3,5 - los datos para calcular la puntuación son auto-informados por los países y monitoreados a través de la Evaluación Externa Conjunta ("EEE") de la OMS.
En este momento, la EEE es un proceso voluntario, colaborativo y multisectorial para evaluar las capacidades de un país para prevenir, detectar y responder rápidamente a los riesgos para la salud pública, tanto si se producen de forma natural como si se deben a sucesos deliberados o accidentales. Se trata de una evaluación exhaustiva que evalúa la capacidad de un país en 19 áreas técnicas del RSI (2005).
¿Durante cuánto tiempo será voluntaria la ECE? ¿Quién va a financiar a perpetuidad la "estrategia de seguridad alimentaria" de la OMS? Nosotros no si #SalimosDeLaOMS.
WHO Global Strategy for Food Safety 2022-2030: Executive Summary, Organización Mundial de la Salud 2022, pg. 17
原文：
WHO aims to monitor and control the global food supply
BY RHODA WILSON
ON MAY 12, 2024
On Wednesday, the first meeting of the WHO Alliance for Food Safety concluded. The meeting of WHO collaborating centres, UN organisations and donors was convened to support the implementation of the ‘WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030’.
Liberty Counsel Action summarised the initiative: “A new plan for global governance just launched an alliance to control what you eat. The alliance will have authority over what food is being produced, how it will be produced, managed, and inspected – and where the ‘food’ will be distributed.”
This new plan uses the One Health approach. Last year, David Bell explained that One Health is designed to use fear to control us and justify our restriction, impoverishment and death. It is a cult based on fear of the world and the people who they say poisoned it. And it is baked into WHO’s proposed amendments to the International Health Regulations and Pandemic Treaty.
The World Health Organisation is a specialised agency of the United Nations (“UN”). The UN is supposed to become the One World Government.
Organised in collaboration with the US Centres for Disease Control and Prevention (“CDC”), on 6 to 8 May 2024 the WHO Nutrition and Food Safety Department hosted the first meeting of the WHO Alliance for Food Safety.
Bringing together WHO collaborating centres and other institutions, the meeting aimed to support the implementation of the ‘WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030’ (“Strategy”), which was adopted at the 75th Session of the World Health Assembly in May 2022. It was planned that the implementation of the Strategy takes place over 8 years from 2022 to 2030, hence the years stated in its title.
WHO’s Strategy sets global food “safety” targets to be reached by 2030. “Currently, there is no global mechanism in place to align efforts in this area and to provide innovation and support to countries in a coordinated way,” WHO states. In an effort towards filling the perceived gap, WHO convened the WHO Alliance for Food Safety meeting to:
develop the terms of reference of the WHO Alliance for Food Safety, identifying its added value in the area of foodborne diseases surveillance; and,
develop a draft work plan for 2023 – 2030 to help countries meet the WHO target of foodborne disease surveillance by 2030.
In a statement in the preceding days, WHO said it was hoping that 64 WHO collaborating centres, UN organisations working in food safety and donors would attend the meeting.
Reading the ‘WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary’, there appear to be two justifications for implementing global food safety. One is the prevention of diseases that cause diarrhoea, and the other is the achievement of the UN’s Sustainable Development Goals (“SDGs”).
“Unsafe food containing harmful levels of bacteria, viruses, parasites, chemical or physical substances can cause acute or chronic illnesses – including more than 200 diseases ranging from diarrhoea to cancers, which in some cases, leads to permanent disability or death,” the executive summary states.
“Food safety remains a public health priority with a critical role in the 2030 Agenda for Sustainable Development,” it adds.
This new strategy, according to the executive summary, will contribute to the achievement of the SDGs and will be reviewed in 2030 when the world will reflect on the progress made towards the SDGs.
There has been much focus in independent media in recent years on Agenda 2030 and many have become familiar with its nefarious aims. But possibly fewer realise that the UN’s Agenda 21, from which Agenda 2030 springs, covers the entire 21st century. In other words, Agenda 2030 covers the decade up to the year 2030. Agenda 2040 covers the decade that follows. Followed by Agenda 2050 and so on until the final decade and the final Agenda 2090 ending in the year 2099. We should not be surprised then when we see a reference to “the world will reflect on the progress made” in 2030.
A One Health Approach To Food Control
According to the executive summary: “The Strategy recognises that the safety of food is closely linked to the health of animals, plants and the environment within which it is produced.” This is the One Health approach.
The executive summary continues: “The Strategy calls [WHO’s] Member States to consider the One Health approach when planning the implementation. This will allow national governments to detect, prevent and respond to existing and emerging diseases at the human-animal-environment interface and to rapidly respond and mitigate food-related public health issues resulted from these interactions.”
WHO’s Strategic Priorities
Starting on page 9, the executive summary describes the Strategy’s five “strategic priorities.”
“Member States should modify, redesign or strengthen their national food safety systems as appropriate based upon the strategic priority areas and strategic objectives identified in the strategy,” the document states.
The first of WHO’s priorities is “strengthening national food control systems.” Although the word “control” is shown in the title, it is replaced with the friendlier-sounding word “safety” throughout the executive summary. We can assume, as they have form, that this is so their plan appears benign. However, an overview of ‘Strategic Priority 1’ (see below) clearly demonstrates the aim is control and not “safety.”
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 10, retrieved 11 May 2024
In addition to having legislation, policy, institutional frameworks and control functions in place, the executive summary says, WHO’s Member States need to consider and adopt four important principles for the system to be more effective. The executive summary describes these principles as:
Forward-looking – ‘Strategic Priority 2: Identifying and responding to food safety challenges resulting from global changes and transformations in food systems’. Food safety systems should be equipped to identify, evaluate and respond to existing and emerging issues. The food safety systems must be transformed from reactive to proactive systems, especially when addressing health risks emerging at human-animal-ecosystems-environment interface.
Evidence-based – ‘Strategic Priority 3: Increasing the use of food chain information, scientific evidence, and risk assessment in making risk management decisions’. The collection, utilisation and interpretation of data lay the foundation for building evidence-based food safety systems.
People-centred – ‘Strategic Priority 4: Strengthening stakeholder engagement and risk communication’. Successfully ensuring food safety from farm to fork requires a more inclusive approach with all stakeholders, including empowered consumers and food business operators (“FBOs”).
Cost-effective – ‘Strategic Priority 5: Promoting food safety as an essential component in domestic and international food trade’. With the globalisation of food trade, foodborne pathogens and diseases can travel across borders and cause significant health and economic impacts.
UN’s Control of National Food Control Systems
To demonstrate the complete control of food supplies by the UN and its agencies, while also implementing the One Health approach, we quote the following from the executive summary (links added).
The general approach for Member States to develop, update and implement their national food safety strategies is summarised in [the figure below].
For the situation analysis, the tool developed by FAO and WHO can be used to assist Member States in evaluating the effectiveness of their food control systems, whatever the level of its maturity. This tool can be used to evaluate the status of the national food control system, to identify strengths and weaknesses, and to identify priority areas for action.
Besides this FAO/WHO tool, the Joint External Evaluation and Electronic State Parties Self-Assessment Annual Reporting Tool under the WHO International Health Regulations can also be utilised to assess the national food safety preparedness capacity.
Additionally, the World Organisation for Animal Health (WOAH) Performance of Veterinary Services (PVS) Pathway specifically targets the safety assessment of production and processing of food of animal origins.
Once a baseline assessment of the national food safety system has been carried out, it will be possible to define objectives and target interventions to strengthen the system based on the five strategic priorities [sic] areas identified in this strategy.
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 15
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 15, retrieved 11 May 2024
The situation analysis should be followed by the development of an implementation plan that includes the sequence for different elements of the restructured food safety system to be applied, the definition of roles and responsibilities, and the establishment of a monitoring and evaluation system. The plan needs to be properly resourced and financed to accomplish its objectives.
Once the plan is agreed and communicated, the implementation phase can begin. Regular progress checks and reports should form a part of the regular monitoring to ensure the plan remains on course or that appropriate course correction measures are applied.
Together with other international partners, WHO will support Member States by providing global leadership … WHO and FAO will develop a joint monitoring framework aligning [the countries’] food safety strategies [Emphasis added]
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 16
“The plan needs to be properly … financed to accomplish its objectives” – financed by who?
Monitoring, Evaluation And Targets
This is where the diarrhoea comes in, mixed in with yet more UN surveillance and control. Quoting from the executive summary again because we simply couldn’t make this sh*t up.
Underpinning the updated strategy will be an accountability framework to measure the rate of implementation. The updated strategy encourages Member States to select indicators and set targets at the national level to evaluate the effectiveness and appropriateness of national food safety systems … A global mechanism will also be established to measure the progress of the strategy using a set of global indicators and targets. The updated version of the strategy contains three global indicators:
diarrhoeal diseases due to contaminated food consumption;
multisectoral collaboration mechanisms for food safety events; and
surveillance of foodborne diseases and contamination.
The first indicator is evaluated on an ongoing basis by WHO’s Foodborne Disease Burden Epidemiology Reference Group. The second and third above mentioned indicators are already monitored and measured regularly through the International Health Regulations (2005).
WHO will develop a framework to monitor implementation and to validate the progress made towards these global targets.
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 16 and 17
You can read the full text of the ‘WHO Global Strategy for Food Safety: 2022–2030’ HERE. Annexe 2, starting on page 63, describes the “food safety targets for 2030, a proposed method to ignite countries’ commitments.”
There are three targets (see image below): a 40% reduction in the global average of foodborne diarrhoeal disease incidence (compared to 2010); 100% of countries self-report into the food safety indicator tool of the IHR (2005); and, that globally, the score of the capacity to detect food “safety” events is 3.5 – data to calculate the score is self-reported by countries and monitored through WHO’s Joint External Evaluation (“JEE”).
At this time, JEE is a voluntary, collaborative and multisectoral process to assess a country’s capacities to prevent, detect and rapidly respond to public health risks, whether they occur naturally or due to deliberate or accidental events. It is a comprehensive evaluation that assesses a country’s capacity across 19 IHR (2005) technical areas.
For how much longer will JEE be voluntary? Who is going to finance WHO’s “food safety strategy” in perpetuity? Not us if we #ExitTheWHO.
WHO Global Strategy for Food Safety 2022–2030: Executive Summary, World Health Organisation 2022, pg. 17
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