金ナレ

料理家。 母国の韓国料理を含め、多国籍料理をやっています。 料理教室やワークショップ、…

金ナレ

料理家。 母国の韓国料理を含め、多国籍料理をやっています。 料理教室やワークショップ、レシピ開発や飲食店向けのメニュー開発、出張料理など幅広く活動中。

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Smoked salmon avocado sandwich

基本、料理するときはどんな調理法も好き。 中でも特別に好きなものは煮込む、揚げる、こねる、そしてサンドイッチの組み合わせる。 わたしの見るサンドイッチはいろんな顔をしていて、調味料を一つ変えるだけでも全く違う顔に変わる。同じ具でパンを変えるだけでもまた違う。だからそのカメレオンのような顔に魅了されないわけにはいかない。 今年は旦那さんの弁当を毎日作る、と決めたので毎朝好きな作業ができて嬉しい。続けられるといいけど 笑 今日のサンドイッチは、サワークリームをたっぷり塗っ

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