シェア
「ニュージーランド産スキャンピーのムキミ」 竹の子 ホワイトアスパラガスのカクテル 柚…
「ニュージーランド産スキャンピーのムキミ」の ラビオリと山栗のニョッキ トリュフ風味 「…
「ニュージーランド産スキャンピーカダイフ巻き」 ラ クレリエールのコンディマン 「フランス…
「ニュージーランド産スキャンピー尾付ムキテール」のヴァプール サフラン風味 ペコリーノ…
文・撮影/長尾謙一 ニュージーランド産スキャンピー加工品 (素材のちから第40号より) …