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地域おこし協力隊 山本の日誌

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南アルプス市地域おこし協力隊 山本です。 南アルプスの麓のおいしさにこだわった果樹農園にて農業の勉強をしています。2021年の夏まで会社員をしており、農産物はパック詰めされたもの… もっと読む
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記事一覧

心躍る風景

農業日誌 3月17日

南アルプス市地域おこし協力隊の山本です。 春めいてきましたね♪いや、すっかり春ですね。 農…

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桃の花びらジャムへの第一歩

農業日誌 2月27日

南アルプス市地域おこし協力隊の山本です。 いよいよ春の訪れを実感する桃の花びらの採取作業…

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農業日誌 2月24日

地域おこし協力隊の山本です。 刻々と春が近づく感じが南アルプス市でも見られるようになりま…

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農業日誌 2月13日

地域おこし協力隊の山本です。 剪定された枝の焼却をしました! 降雪の後だったため、枝が湿っ…

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干し柿

地域おこし協力隊の山本です。 お久しぶりの投稿になってしまいました😅 昨年10月末から干し柿の製造を行っていました。昨年末はあんぽ柿をマルシェで販売し、年始からはころ柿の販売を開始しました。農園の方が丹念に柿のお世話をしてくださって2月からは粉のついた干し柿を販売できるようになりました。羊羹のような食感と甘さが元気をくれます!柿は肺を潤すといわれているので乾燥のこの時期にはピッタリ食材です。 甲府駅の改札前で金曜日と土曜日( 営業時間11時〜18時)に販売をしております。

農業日誌 7月11日

地域おこし協力隊の山本です。 毎日暑い日々が続いていますがみなさまお元気でしょうか。暑い…

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農業日誌 6月25日

地域おこし協力隊の山本です。 今日は南アルプス市は吸い込まれそうな青空ですごく暑かったで…

農業日誌 6月12日

地域おこし協力隊の山本です。 6月に入り南アルプス市内ではさくらんぼ狩りの観光客で賑わって…

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農業日誌 6月3日

地域おこし協力隊の山本です。 2022年も半分の6月になりましたね。   今日は桃の袋掛けをしま…

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農業日誌 5月24日

地域おこし協力隊の山本です。 23日に収穫した甲州小梅の選別を実施しました。 選別の仕方は大…

農業日誌 番外 5 月22日

地域おこし協力隊の山本です。 ぶどうの誘引作業に結束機を使用しました。 結束機にはテープ…

農業日誌 5月22日

地域おこし協力隊の山本です。 お久しぶりのぶどう畑で作業をしました! 嬉しいことに棚の高さがシンデレラサイズでよくぶどうを見ることができました。なので、枝が容易に手に届くので作業もしやすかったです。この畑のシャインマスカットとは仲良くなれそうです。 尚、作業は誘引をしました。