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サウの料理note

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簡単料理、チャレンジ料理や食物に関する記事をまとめています
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#畑

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ハーブ朝ご飯など

2022.5.6〜立夏のうちの畑

5/6に訪れた二十四節気は立夏ですね。 暦の上では夏になりますね! 最近は急に真夏のようにすごく暑くなったかと思えば、いきなりとても寒くなったりと、気候の変化が激しい日もあり、植物もあれれ?って思ってるかもしれないですね。 最近のうちの畑の記録です。 今回長めです☺️ ここまで見ていただき、ありがとうございます😊💕 この季節ならではのお花や植物を楽しみたいですね😊 次の5/21の小満まで健やかにお過ごしくださいね❣️❣️❣️ こちらに入れていただきました!ありがと

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2022.2.4 立春の頃の畑

カステルフランコというイタリア野菜でサラダを作ってみました⭐️

カステルフランコというチコリみたいなレタスみたいなイタリア野菜を育てていたのですが、収穫したのでサラダを作ってみました。 寒すぎてなのか先っちょが変色してきてました。収穫時期が過ぎてたのかな笑。 イタリアでは大人気の野菜で、カステルフランコ地方で育てられているそうです。イタリアに行ったことはないんですが、苗屋さんで見つけたので植えてみてたんです。軟白栽培をすると(日差しを避けて育てると白くなる)薔薇のような見た目になり、とても美しくなります。今回は軟白栽培はせずにそのまま

2021.9. 7白露うちの畑

9/7は白露(はくろ)で、「朝夕の気温差で草に露がつく頃」という二十四節気でした。 日中はまだ暑いですが、朝夕の風に秋らしさを感じますね。 涼しくなるにつれて何となくもの悲しさを感じてしまう・・・そんな時期で、気持ちが落ち込んだり、不安に思う時もあるかもしれませんが、それは季節の変化が起こしていることで、ごく普通のことみたいです。 不安になりやすくなったら、自分の未来へ思いを馳せたり、計画したりしていると、ふとくる落ち込みも和らぐのかも。 夏も終わった畑の様子&たまに

2021.8.23処暑 うちの畑

8/23の二十四節気は処暑(しょしょ)でしたね。 「暑さが峠を越えて、ひと段落する時期」という意味。 「処」は「止まる」という意味を持ち、ようやく暑さも峠を越したということ、みたいですが、まだまだ暑さは続きそうです🥵 うちの畑はここのところの長雨で伸びたり、枯れたり、ガラリと変わっていました。 お盆の振り返りです。家庭菜園の目的が「お盆にお家で作った野菜でお供えする」なので、とりあえず、お盆に合わせて収穫しました。 お盆のお供え 2枚目の長い豆以外は畑作品 とにか

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2021.6.5芒種 うちの畑の様子