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サウの料理note

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簡単料理、チャレンジ料理や食物に関する記事をまとめています
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うちの畑〜2024.6.5芒種〜

5日に訪れた二十四節気は芒種(ぼうしゅ)でしたね。 夏至の一つ前の二十四節気で、ちょうど梅雨に入る頃となることが多い時季です。 芒種は「芒(のぎ)のある穀物の種をまく時期」という意味で、芒とはイネ科の植物に特有の、実の外殻(がいかく)にある棘(とげ)のような突起のことです。 二十四節気は古代中国で生まれたもので、当時はこの時期に稲や粟の種を直接田畑にまいて栽培していましたが、その後稲作はある程度苗が育ってから田植えを行うようになりました。そのため種まきの時期はもっと早くなり

うちの畑 2024.1.6小寒〜3.5啓蟄

3/5に訪れた二十四節気は啓蟄でしたね。 久しぶりになりますが、ここ最近のうちの畑の様子です。 玉ねぎ

2023.5.6 立夏 うちの畑 満開

5/6から二十四節気では立夏ですね。 立夏は二十四節気の第7節目です。夏の気配が立ち上がってきたような時期、という意味です。立夏は春分と夏至のちょうど中間です。 5月に入り、少し夏めいて来た頃で、一年のうちで、もっとも過ごしやすい季節です。 うちの畑です。

朝TVで特集していたちらし寿司を無性に作りたくなりました😆サーモンの柵を切ってお花のバラ🌹の形に挑戦‼️柔らかくて薄く切れず途中から乗せてるだけになりました笑😂おうちのディルが大活躍🌿うさぎのしゃもじも出動です🐇💕はまぐりの潮汁も作って久々にいただきました。美味しかったです😋🎎🌟

メリークリスマス❣️ハッピーホリデー❣️

なるべくあるもので作ったささやかなクリスマス🎅🎄⭐️ 気分だけでも味わえれば🆗〜👌‼️ みなさま素敵なホリデーを❣️

炭火焼き鳥

実家に帰っているので女子3人で炭火焼き鳥屋さんへ (美味しくて記念投稿です) 567前ぶりで、久々すぎて😭😭😭 平日で空いてて良かった。 グルメの人が教えてくれたお店らしく、その人本当にグルメだね👍✨といった感じでした。 (近況報告やたわいもない話で盛り上がって、あっという間に時間が過ぎてしまい、話し足りないまま解散。) 見ていただき、ありがとうございました。 マガジンに入れていただきました。

2022.9.8 白露 うちの畑

二十四節気で白露は「朝夕の気温差で草に露がつく頃」という意味です。 日中はまだ暑い日が続いていますが、朝夕の風に涼しさを感じられるようになってきています。 相変わらずのうちの畑です。 種まきしました! そうめんかぼちゃを熟成させてたら、中身がもやしみたいになってま

2022.7.23 大暑 うちの畑

今日訪れた二十四節気は大暑(たいしょ)ですね! 「本格的な夏が到来し、暑さが最も厳しくなる時期」ですね。 新暦8月7日の立秋までが夏で、6日までに届くように暑中見舞いを出すといいですね。 「大暑」は二十四節気の折り返し地点、ちょうど真ん中なので、半年を振り返ったり、この後の半年の目標設定をあらためて行ったりするのにいい時期みたいですね。 うちの畑の様子です。 (長いかもです。少し虫が出ます。) レモン かぼちゃ 白ズッキーニ UFOズッキーニ/ひまわりズッキ

2022.6.6 芒種 うちの畑 UFOズッキーニなど

6/6に訪れた二十四節気は「芒種(ぼうしゅ)」ですね。「芒」は「のぎ」とも読み、米や麦などの穂先にあるトゲ状の突起のことで、「芒種」は「稲などの(芒のある)穀物を植える」頃という意味になります。昔はこの時期に稲の種まきをしていたそうです。 寒暖差が激しいですが、うちの畑の植物もびっくりしてそうですが、すごく元気です。 今日は長めです。たまに虫がいるので、気をつけてくださいね。 UFOズッキーニ(イエローパティパン・ひまわりズッキーニ) 赤玉ねぎ 普通の玉ねぎ ナスタ

2022.5.21 小満 うちの畑

5/21に訪れた二十四節気は小満(しょうまん)ですね。 「万物次第に長じて天地に満ちはじめる」 という意味で、北半球に陽の気が満ちてきたことを表しています。 ここ数日でも植物は一気に育ってきています。 育ち盛りの植物をたくさんのせました。 たまに虫が出てくるので虫嫌いな方は気を付けてくださいね😉 昨年とは場所を変えたからかすごく大きくなってるじゃが

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2022.2.4 立春の頃の畑

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2021.12.22 冬至の頃のうちの畑写真

20.2.18雨水〜3.5啓蟄〜3.20春分のうちの畑

ここのところあまり変化がなく畑の記事をお休みしていました😅3つの節気をまとめてお送りします。(長いです) 🌈2/18は雨水(うすい) 「雪が雨に変わり、雪解けが始まる頃」でした。 その頃はまだまだ寒かったですよね。 鳥に食べられてしまうのでネットをかぶせていました。白菜さんです。 かぶせてなかったら鳥に食べられてこんな感じになってしまいます😅無惨😂 紫のブロッコリーはこんな感じ。ネット越しです。 キャベツもネットをかぶせてました 使ったあと埋めたらまた生えてく

イカの中に・・・