カステルフランコというイタリア野菜でサラダを作ってみました⭐️
カステルフランコというチコリみたいなレタスみたいなイタリア野菜を育てていたのですが、収穫したのでサラダを作ってみました。
寒すぎてなのか先っちょが変色してきてました。収穫時期が過ぎてたのかな笑。
イタリアでは大人気の野菜で、カステルフランコ地方で育てられているそうです。イタリアに行ったことはないんですが、苗屋さんで見つけたので植えてみてたんです。軟白栽培をすると（日差しを避けて育てると白くなる）薔薇のような見た目になり、とても美しくなります。今回は軟白栽培はせずにそのまま
