紫キャベツ色のサラダ🥗を作ってみました❣️
紫キャベツを育てていたんですが、
ちょっと分厚くてかためでした。あんまり巻かなかったです〜😂
でもせっかくなので紫で楽しんでみようと思いました。
刻んでお酢(&糖)につけてみました。
お酢がこんなに鮮やかな赤紫色になりました。(キャベツをたっぷり入れた後の液体です)
白味噌にまぜたら面白いかも!
こんな感じに
もうちょっと足してみました。ますます色鮮やかになりました。
茹でたたけのこと菜花にかけてみました。サラダ🥗っぽくしました。刻んだ紫キャベツものせました。