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イベントで「ROKPRESSOをひたすら抽出」ということを、先日のイベントで初めてしました。 僕の体の負担も然り、マシンもすごいことになっていました。 今回は、「何が起きたか」 その変化を書き留めておこうと思います。 「ROKPRESSOが熱い」 注文を受ける→抽出する この繰り返しをしていると、20杯目あたりから 熱くなってるのが感じられます。 抽出後は、お湯を全部出してダシガラを落とし、コーヒーケーキをすぐ落とさずにマシンにはめたままにし、熱を保持したま