シャワーヘッドを「粗い」シャワーから「細かい」シャワーにするために改造しました。
ROKPRESSOでは、通常のエスプレッソマシンの「シャワーヘッド」にあたる部分が、シリコン製の「ダイヤフラム」という名前でフィルターが付いています。
⬇︎ダイヤフラムがこちら
うまくエスプレッソを落とせるようになった時に、もっとマシンに近づけた抽出がしたいと思っていたころ、SNSでいろいろ見ながら、教えてもらったりしながら得た結果がこちら
① より小さい穴で数を増やし、細かく水が通るようにする。
② 穴と穴の隙間を小さくすることで、粉全体に
均等な圧力が掛かるように