懐石料理人中尾英力氏から学ぶ、茶懐石の神髄

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世界料理オリンピック(ドイツ)日本人初の金メダリストの父をもち、西洋料理を学んだのち、京都にて京懐石を学んだ中尾先生。裏千家淡交社のカルチャー「懐石の頂き方」や著名な茶人の料理…

懐石料理人 中尾英力氏から学ぶ、茶懐石の神髄