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北海道から毛ガニが届いた!
「今北海道来てるんですけど、蟹送ります」
「明後日の4日夜に着きます」
2日の夜、長男から届いたLINE。
家族LINEに届きました。
「北海道?出張?」と、夫
「いや、あそび」と息子
「えー!ありがとう」と私
「みんなで食ってくれ」と息子
(ママは毛ガニが一番好きって分かってるかな?)
「楽しみに待ってまーす」と私
次男はスタンプ(のび太)
![](https://assets.st-note.com/img/1688472671317-vfkFZEEoBs.jpg?width=1200)
息子からカニが送られてくる日が来るなんて、あ〜なんて立派になったんだろう〜、と私もウルウル😭
そんな幸せいっぱいのはずの我が家でしたが…
その翌日、私は2度目のコロナにやられてしまいました。
そして、ナゾの腸炎で、もう随分長い間腹痛に悩まされている次男。
のび太が泣いていたのは、感動の涙ではありませんでした😭
病院に行っても、絶食しても、一向に治らず…
今日もふたりで熱を出して寝ていたのでありました。
そんなところに、とどいた毛ガニ🦀
(やっぱり毛ガニだった✨️)
本当なら、幸せいっぱい、お腹いっぱいに、
毛ガニを堪能したかったところです。
でも、せっかくなのでひとつ蒸してみました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/109958987/picture_pc_b168b3303cc683641b0811fe40398949.jpg?width=1200)
次男が、冷凍の毛ガニ、美味しい食べ方
を検索した結果、今回はこの方法で調理してみました!
🦀………
お鍋に塩水を2センチほど沸かし
そこに毛ガニを甲羅を下にして入れます。
蓋をして20分茹でます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/109959830/picture_pc_7abaa3a2ce03459ee0ff4aec60e4e03f.png?width=1200)
こうすると、浜茹でしたばかりのカニの風味が味わえる!とか。
蒸している間、息子曰く、
すげ〜カニのいい匂い✨️だった模様。
しかし、私には匂いが全く分かりません😭
コロナの後遺症、ほんと嫌💢
また匂いが分からなくなりました…
次男は、お腹痛くてもいいと言って、たくさん毛ガニを食べていました☺️幸せそう。
私もいただきましたが、塩の味しかわからなかったー😩残念…
第9波と言われているコロナ
微熱と倦怠感、頭痛、喉の痛み、咳、鼻詰まり
2度目でもオンパレードで辛いです。そして、最後に嗅覚、味覚の障害。
やっぱりならないに越した事ないですね。
皆さん、どうかお気を付けください!
私は息子にうつさないよう、気を付けたいと思います。
ではまた。
おやすみなさいませ。
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