山本粧子の Hola! ジャガイモ人間　　　　　　～ペルーからコンニチワ～┃ 第1回

ブエノスディアス！　初めまして。山本粧子（やまもとしょうこ）です。 これから月に１～２回、不定期で創元社noteに連載をもつことになりました。 私は、2023年の11月からJICA青年海外協力隊として、南米ペルーのイカ州パラカスミュージアムに派遣されることになりました。 ペルーに行くことに決まり、いろいろ調べる中で一番驚いたことは、ペルー（厳密にはアンデス）はジャガイモの原産地で、今でもなんと3000種類ものジャガイモが存在している！　ということでした。 驚きと共に、その