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山本粧子の Hola!ジャガイモ人間

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縁もゆかりもなかった国・南米ペルーに青年海外協力隊として派遣されることになった山本粧子が、3000種以上も存在するというジャガイモ原産国で、ジャガイモを育て、食し、愛するジャガイ…
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#料理

山本粧子の Hola! ジャガイモ人間~ペルーからコンニチワ~┃ 第12回

ブエノスディアス! 山本粧子です。 しばらくクリスマスと年末年始のお話が続きましたが、今回はミュージアムで食べるお昼ご飯(通称:ミュージアム飯)をレポートしたいと思います。 第8回で少し触れましたが、私が働いているパラカスミュージアムでは、まわりに店が何もない砂漠のど真ん中にあることもあって、事務所にあるキッチンでみんなで食事をつくり、みんなで一緒に食べるのが日課です。しかも、割とキッチリ作って、ガッツリ食べます。 ペルーのザ・家庭的な料理はほとんどここで把握できるんじゃ

山本粧子の Hola! ジャガイモ人間~ペルーからコンニチワ~┃ 第7回

ブエノスディアス!山本粧子です。 ペルーに到着してから1ヶ月以上経ち、リマ生活に慣れてきました。 大好きなレストランも2軒できましたので、今回はそのお店について紹介したいと思います。 * CAFE2222(カフェ・ドス・ドス・ドス・ドス) まずは、CAFE2222(カフェ・ドス・ドス・ドス・ドス)です。 語学学校から徒歩10分くらいのところにあって、昼休みに昼食を食べに毎日通っていました。 CAFE2222に行くことを、ドスに行く、略して「ドスる」と造語するくらい

山本粧子の Hola! ジャガイモ人間~ペルーからコンニチワ~┃ 第6回

ブエノスディアス!山本粧子です。 ペルーの首都リマに到着してから、早いもので3週間が経過しました。 リマ滞在中は、ミラフローレス地区のホームステイ先で暮らしながら、語学学校でスペイン語を学ぶ毎日を過ごしています。 ベットが2つもある広い部屋で、私専用のお風呂とお手洗いもある快適な生活を送っています。学校へのアクセスも最高で、受け入れてくださったホストマザーのアナさんには本当に感謝しています。 巡礼地・パチャカマック遺跡へ 先日、首都リマからほど近いパチャカマック遺跡へ行