かき氷

峰島さんから勧められたかき氷祭？のかき氷を食べてきました。パインとココナッツのかき氷。かき氷で1800円もするの！？すご！！

氷を積んで、これもすごく透き通った氷でして、シロップかけてスナックパインを乗せて、さらに氷を積んで、シロップかけてパインをのせて、層になっている。だから、味が最後まで続く。

氷がやわらかいというか、軽く成形するのに押してるけど、それを感じさせないふんわり感。

その前にも、紬というプロントの系列の店で宇治抹茶かき氷を食べましたがこれもうまかった。1300円くらいだったと思う。でもここは、緑茶がおいしかったなぁ。

まあ、なんにせよ、かき氷は奥が深いものなんだな、と思いましたとさ。