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意中の女性に想いを 伝えられないもどかしさ。 そんな男の純情を描いた、 ラブコメディがある…
「コーヒーという飲み物は立派だね。 大したもんだと私は思うよ。 幸せなときにブラックで飲…
1月の背中を見送る日曜の朝、 いつものように静かな台所で 珈琲をペーパードリップで淹れます…
年の瀬の束の間は ひとり時間があっていい。ぼおっと。 テーブルに一杯のブラックコーヒー。 …
日々寒さが増し、 珈琲の湯気の白さが引き立つ頃。 淹れたて熱々の珈琲の一口目、 唇をカップ…
先日、定期購読しているビジネス誌「THE21」（PHP研究所発行）の最新（1月）号が届き、特集は…
深まる秋の早朝、静かな台所で、珈琲をペーパードリップで淹れます。 やや深炒りの豆（粉）を粗挽きにしてドリッパーに入れ、お湯を注ぐときの第一投は、ゆっくりとほんの少しの量、表面が潤うほどに。 鮮度の良い豆なら、粉の表面が膨らみます。 その瞬間を逃す手はありません。 この蒸らしの、ふっくら音。 これが聴きたくて、耳を粉に近づけます。 「ふつふつ、ぷつぷつ、 くすくす、ぐすぐす」 膨らむ、膨らむ…。 晩秋の静けさと珈琲のかおり、 そしてこの音があれば
先日の僕の誕生日、 娘からのプレゼントは、 珈琲豆。 誕生日の贈りものに珈琲豆？ それは、…
「期間限定 秋珈琲」を 今朝、横浜市内のスーパーで発見。 紫を基調にしたパッケージに 紅葉…
