【手仕事】梅シロップづくり
こんにちは。
愛知県愛知郡東郷町にある
インテリアショップsirojiです。
路地の中にひっそりと
佇んでいる小さなお店です。
日常を彩るインテリアの
提案・販売をしています。
今回は季節の手仕事で、
梅仕事に挑戦してみました！
少し時期が早かったようで、
まだ多くは出回っていなかった青梅でしたが
近くの農協で販売されていることを確認し
朝一番で駆け込み購入してきました。
どうやら、
今年は暖冬の影響で梅が不作な年のようですね。
貴重な青梅、、、美味しくいただきます。
【梅シロップに挑戦！】
今回は、初心者でも手軽に始められる梅仕事として
梅シロップに挑戦しました。
ヘタを取って、洗ってからしっかり乾燥。
その間に、
保存瓶を熱湯消毒をしてこちらもしっかり乾燥。
今回は、セラーメイトの3L保存瓶を使用しました。
どちらもしっかり乾燥したところで、
青梅と氷砂糖を交互に入れて・・・
3L瓶でちょうどぴったり入りました。
青梅と氷砂糖のコントラストがかわいらしい。
とっても簡単にできました。
あとは約10日間、
シロップになるまでのお楽しみです。
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【HAPPY Father's Day のご案内】
いよいよ明後日から6月ですね！
6月16日(日)は父の日です。
日頃、お仕事頑張っているお父さんに
感謝の気持ちを贈りませんか？
sirojiでは、そんな父の日におすすめの
商品も取り揃えております。
ぜひ、店頭へお立ち寄りくださいませ。
オンラインショップもございますので
そちらからもどうぞ。