アヒージョ【久世福商店】
販売元：久世福商店
購入品：2種のキノコのアヒージョ・鯖とレモンのアヒージョ
金額：各748円
熊野にとって久世福商店は、
新しい食べ物との出会いの場。
今宵も新たな食べ物との出会いを求めて、
お店に向かうーーーーーーー。
ちょっと小説っぽい入りをしましたが、
普通に戻ります(笑
色んな商品が並んでいて、
見るだけでも楽しい久世福商店。
この日もフラフラと店内を見て回っていたのですが、
瓶に詰められたアヒージョを見つけまして、
思わず足を止めてしまいました。
「これをバケットに乗せたら、
絶対美味しいだろ…！」
瓶を手に取り、
さらに熊野は思いました。
「これをパスタと混ぜたら、
絶対美味しいだろ…！」
さらにさらに熊野は思いました。
「白ワインと一緒に出したら、
絶対美味しいだろ…！」
考えただけでよだれが止まらない…。
そして熊野は思いました。
「買おう！」
こうして熊野は、
キノコのアヒージョと、
鯖とレモンのアヒージョを
１瓶ずつ持ちレジへと向かいました。
～帰宅～
バケットと白ワインも準備して、
早速夕飯にします。
バケットは薄切りにし、
グリルで軽く焼きました。
テーブルの上に、
買ったアヒージョの瓶２つと、
焼いたバケットと白ワインを置いて、
準備OK！
ではではいただきます。
まずは「２種のキノコのアヒージョ」から。
蓋を開けるとニンニクの香りが漂ってきます。
スプーンですくい、
焼いたバケットの上にかけます。
オイルがじわっとパンに広がり、
見た目は完全にアヒージョ。
キノコもちゃんと乗せて、
口の中にIN。
バケットのカリッとした良い音。
ニンニクのしっかり聞いたアヒージョのオイルが、
口の中に広がって美味しい。
キノコもしっかり味の主張をしており、
とても美味しい。
次は鯖とレモンのアヒージョです。
キノコのアヒージョはオイル感があり、
スプーンですくった際サラッとしていましたが、
鯖とレモンのアヒージョは、
パテみたいなモテッと感があります。
そして鯖の香りがすごい。
鯖缶を開けたときみたい。
こちらもバケットに乗せ、
口の中にIN。
入れた瞬間鯖の香りがふぉんと来るのですが、
その後すぐにレモンの香りが来て、
鯖の生臭さを完全に消しています。
なので食べても口の中はさっぱりとしていて、
いい意味で鯖の気配を消してくれます。
これはどっちも美味しいぞ！
途中ゴクッと白ワインを飲めば、
気分は完全バル！
こんな手軽におうちバルを楽しめるなんて、
幸せだな～。
この日はバケットだけで楽しみましたが、
アヒージョは半分以上残ったので、
別日はパスタと混ぜて食べてみたいと思います。
楽しみだなー。
次回は11/21(木)に投稿予定です。
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おまけ👇
