記憶にありません・・・

いつもありがとうございます！シエスタの加藤です(^_^)

私は子供の頃、床屋さんに行った記憶がありません。

いつも自宅で母が、髪を切ってくれていたからです。

母は私が生まれる前、美容師でした。

中学を卒業と同時に、美容師を目指し、住み込みで働いていたそうです。

二十歳で美容師になった母ですが、私が小学校に入学する頃、会社務めをするようになりました。

元美容師の母ですので、子供の髪を切るくらいお手のものです。

いつも母に髪を切ってもらっていました。

子供の頃の日曜日。

『チョキチョキするよ～』
と母が言います。

幼い私は、じっとしているのが嫌なので、髪を切ってもらうのは好きではありませんでした。

『まだイイよ～今度の日曜日にして～』

どんどん伸びてきて、くせ毛の私の髪は、くるりんくるりん笑

小学校の友だちに、『パーマかけてるの？』

と、いじられるのが嫌なので、仕方なく髪を切ってもらっていました。

ある日、いつもの様に自宅でカットしてもらっている時、幼心にふと疑問が湧いてきました。

『どうして美容師になったのにお店始めなかったの？』

と、聞いてみると

『お店はね、一人ではできないんだよ、応援してくれる人がいないとね～』

そんな答えが返ってきました。

『応援してくれる人？』

当時は全く意味がわかりませんでした。

その意味が今ではよく分かります。

私がレストランを開店して、今年で2２年になります。

今から2２年前、長野のレストランで料理の修行に励んでいた時、
『レストラン始めたい！』

と、母に電話で相談した時も

『やりたいことを、思い切りやりなさい、応援するから！』

と後押ししてくれた、あの日を今でも忘れません。

そして、母から後日届いた手紙には『私が叶えられなかった、自分のお店を持つ夢を、叶えてくれてありがとう。』

そんな手紙をもらいました。

今のお店があるのは、あの時後押ししてくれた母のおかげです。

がむしゃらに仕事をしてきましたが、ふと気づくと、いつも店の事を応援してくれる母には、やっぱり感謝しかないと思う今日この頃です。

母親はまるで夕日のようにいつも暖かく、見守ってくれているんだと実感します。

中々、『ありがとう』とは照れくさくて言えませんが・・・・

毎年母の日が近くなると、『何か欲しいものある？』

と聞いてみますが、いつも

『別に無いわよ～』
と返事が返ってきます。

そんな母ですが、昨年も母の日にチーズケーキをプレゼントしたら、とっても喜んでくれました。

今年も手作りチーズケーキをプレゼントしようと思います。

あなたはプレゼント決めましたか？

母の日のプレゼント決めてないな～

それでしたら、次回新作のチーズケーキのご案内をしますので、母の日にプレゼントしてあげて下さいね♪

ＰＳ
今年の母の日ギフト、近所のお花屋さんにあるお願いをしています。

実現できたら、きっとあなたのお母さんも感激されると思うのですが・・・・

ただ、母の日はお花屋さんも忙しいので、実現できるか未定ですが・・・
詳しいご案内は、明後日、4月2８日の1７時頃、お便りしますね！

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洋風田舎料理シエスタ

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ディナー 17時30〜22時 LO20時3０

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