キュウリとトマトとナスばかりの毎日
夏野菜が採れ始めました。我が家ではスーパーで野菜を買うことがないので、夏はキュウリとトマトとナスばかりの食卓となります。
最初に採れるのはキュウリです。８ヶ月ぶりくらいにキュウリを食べると「夏がいよいよやってくるんだなぁ。」と思います。
露地栽培のトマトの収穫期間は短く、トマトが終わると夏もあと少しだと思います。
ナスは暑さで一度収穫量が減ってから秋に復活し、１０月頃に「これが今年最後のナスなんだなあ。」としみじみしながら食べます。
夏野菜は体を冷やしてくれます。露地栽培の夏野菜をたくさん食べて、夏バテを防止して下さいね。
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「キュウリとトマトとナスばかりの毎日」
第1版 2024年６月２７日発信
オーガニック農園 株式会社 しあわせ野菜畑
代表 大角昌巳
オーガニック農園 株式会社 しあわせ野菜畑 （ご案内）
しあわせ野菜畑は年間５０品目の有機野菜を栽培している、静岡県内最大のオーガニック野菜農園です。
静岡県高等学校の農業教員であった代表（大角昌巳）が2009年47歳の時に起業し、現在17名のスタッフで有機野菜を全国宅配しています。
有機ＪＡＳ（オーガニックの証）とＧＡＰ認証（安全な食の証）のを取得し、東京オリンピック・パラリンピック選手村に食材を提供したり、ＳＤＧｓの取り組みにより農水省「未来につながる持続可能な農業コンクール」にて表彰されました。
静岡県掛川市はオーガニックビレッジ宣言を行い有機農業に取り組んでいます。その取り組みで、五穀豊穣の神事「神嘗祭」の時に伊勢神宮内宮に野菜を奉納しています。
しあわせ野菜畑は徳川二代将軍の生母「西郷の局」が生まれた屋敷跡（掛川市西郷）にあります。縁起のよさもお勧めです。
株式会社 しあわせ野菜畑
代表取締役 大角昌巳
〒436-0342 静岡県掛川市上西郷２４５４
TEL 0537-28-0712
Email info@yasai888.com
ホームページ http://yasai888.com/
公式ライン https://lin.ee/DZ9djl4
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