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ものづくり

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ものづくりや地場産業、農業などについての記事をまとめてみました。
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2023年6月の記事一覧

まるで生き物のような 第一牧志公設市場

国際通りから一歩踏み出すと、奇妙なほど魅力的な迷路のような風景が広がる。沖縄の台所である…

shuzo_kumagai
1年前
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やちむんの里 読谷

沖縄の焼き物は6,000年前からあるものの、やちむんの直接の始まりは、1,616年に薩摩藩から呼ん…

shuzo_kumagai
1年前
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この土地の歴史が溶け込んでいる 《食堂味乃屋》のソーキそば

本島のほぼ中央、東側の海岸に位置する金武町。 この土地にある《食堂味乃屋》のソーキそばが…

shuzo_kumagai
1年前
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