赤く、深く、赤い薔薇のように

エストラーダ・クリーク　カベルネ・ソーヴィニョンという赤ワインを、

今日は知識より先にまずは味わってみる。

🍷

香りは素晴らしい華やかで気品を感じる。花で例えると薔薇のような洗練された香り。香りからも重みを感じる。土の奥深さも感じる。

Wine legs（ワインの脚）も非常にゆったりとしている。

味わいは思ったよりもより重厚感がある。

色とりどりの華やかさというよりは、統一された、例えば赤い薔薇30本というような感じ。赤く。そして深く。赤い薔薇のように。

こういうワイン、凄く好きだ。

先入観無しの自分だけの感想、楽しいな。次からはまずは自分の表現をしてみる。