Q11手摘み収穫の長所

SHUSAKU

〈手摘み収穫のメリット〉
・選果ができる・・・畑で未熟、腐敗したぶどうの選果が可能
・果実の傷付きが防止・・・手作業で丁寧にもいで収納するので果実が傷み酸化しにくい
・広範囲で収穫可能・・・機械が入れない、狭いところや急斜面での対応ができる

〈手摘み収穫のデメリット〉
・労働コストが高い
・作業時間を要する

毎日ワイン365

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