薪火料理で心もあたたまった話～SMOKE DOOR～

シェフのこだわりとスタッフのホスピタリティこんにちは。みなさんはGWをいかがお過ごしでしょうか？

今回、横浜のHOTEL THE KNOT YOKOHAMAの1階にある "SMOKE DOOR" にランチを食べに行き、その美味しさ以上に満足な体験をできたので、それをシェアできればと思います。

このレストランを表す上でのキーワードは下記になります。

薪火料理

地産地消、サステナブル食材

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