大根の酢漬け

11/15に立川の天王橋近くの「AYASAYA farm」で買ってから冷蔵庫に保管しっぱなしだったので酢漬けにしました。
小ぶりの大根で元の色もキレイなので酢漬けにすることによりさらに色が鮮やかになりました。
緑も紫も映えますねー。
ちなみに葉っぱは先に炒め菜でしっかりいただきました。

11月に「AYASAYA farm」で買い物した記事です。

今回酢漬けにした大根を含む野菜はご紹介してなかっ