炭水化物＝糖質？ どんなものを思い浮かべますか？米やパスタなど思い浮かべると思います。そして、お菓子や甘いものなどもまた米とパスタと同じく糖質に一括りにしている方も多いのではないでしょうか？ここで炭水化物とは？そもそもなんなのか見ていきたいと思います。 一般的には、糖質と食物繊維を合わせたものとされています。糖質だけをイメージし炭水化物を積極的にカットされがちですが、炭水化物を少なくし過ぎると弊害も出てくる恐れがあることもあります。 炭水化物の種類も様々な種類があります
