釣り人の責任

こんばんはShoreStudyです。
先日ヒラスズキを釣ったことを書きました
今回は食事編です。

　

かっこいい魚です。
鱗は取る時はしゃもじを裏返して鱗を逆撫でしてやればほとんど飛ばないです。
エンボス加工おかげですね

内臓脂肪ごっついです。
胃袋は消化途中でしたが5ｃｍ程度のベイトが入ってました。

めちゃくちゃ綺麗な身ですね。

刺身、漬け丼、煮付けにして美味しく頂きました。
釣ってキープするということは命を頂くということなので無駄にしないということが絶対条件ですよね
他においしく食べれる料理を教えてほしい…