![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68384618/rectangle_large_type_2_5ca27cfd95ac0b5babb2dc89e357c7c2.jpg?width=1200)
【おうちで絶品ステーキを作りたい!】東京・ミシュラン 星付きフレンチシェフ直伝「ビーフステーキ~クレソンサラダを添えて~」レシピ
ミシュラン星獲得 東京・西麻布のフレンチレストラン「Takumi」大槻シェフから、ステーキレシピを教えて頂きました。
クレソンの香りが牛肉ステーキの旨味と調和し、絶妙な味わいを作り出します!お肉の旨味を存分引出してください!
レシピダイジェスト動画
\公式アプリでレシピ動画配信中/
https://shktsucom.page.link/app
URLをクリックして、投稿レシピや沢山の美味しい料理を発見してみてください♪
📚レシピから学べること
1.フライパンのみで肉をジューシーに仕上げる火入れ方法
2.一品で満足できるサラダの作り方
3.ステーキの旨味を存分に活かす味付けの仕方
食材紹介(2人前)
・具材
牛肉(レシピではイチボ・モモ肉)200g
牛脂 適量
塩 適量
・クレソンのサラダ
クレソン 2本
ケッパー 3個
ピクルス 1/2本
茹で卵 1/4個
にんにく 1/2片
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 1束
・仕上げ
フライドオニオン 適量
胡椒 適量
📳調理手順の続きは公式アプリでチェックしよう!
料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です(^-^)
\公式アプリでレシピ動画配信中/
https://shktsucom.page.link/app
URLをクリックして、投稿レシピや沢山の美味しい料理を発見してみてください♪
シェフ紹介
ミシュラン獲得 フレンチレストラン
Takumi / 東京
大槻 卓伺 シェフ
食通 一流シェフに教わる料理レシピ動画
超人気レストランの一流シェフから学べるレシピ動画・グルメサービス。簡単!おいしい!一流シェフの味をお家で! 美味しいご飯作りに挑戦してみてください!
1. シェフ解説付きレシピ動画が無料会員登録で見放題 ※一部コンテンツ除く2. 全国の一流シェフが続々集結
3. 自慢できる美味しい料理を作れるようになる
4. 料理が初めての方でも出来る簡単レシピ
5. おもてなしにピッタリのレシピ
6. シェフのコツが勉強になる
7. レシピ本に載っていないノウハウが沢山
8. 今まで見たことのないレシピに出逢える…etc
\こんな方にオススメ/
・料理を始めたい人
・料理上手の人
・飲食店勤務の方
・将来シェフ・パティシエを目指す人
・美味しい料理を見たい人
・毎日頑張っている主婦(夫)
\公式アプリでレシピ動画配信中/
https://shktsucom.page.link/app
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?