月一でパートナーと通いたい“地球志向”のレストラン
最近製作したベルリンにあるFREA(フレア)というレストランの映像を、想像よりもたくさんの方に見ていただきました。
・【ベルリン】これからの食は、おいしいx地球志向。リサイクル率100%のレストラン「FREA」
日本の人たちも少なからず関心を持っていることを伝えたら、FREA創業者のDavidも喜ぶと思います。
消費者ファーストから、地球ファーストへこのコメントでminoさんが仰っているように、欧州ではごみをどう処理するかではなく、無駄・ごみ・浪費をなくしていく考え方(