⭐︎飲食店ちょっと豆知識85 「売れるお店には」 理由がある！新宿西口にあるろばた翔。今も予約しないと入れないくらいの人気で、夜9時になっても満席！上にある姉妹店ろばた結も満席！人気の理由はスタッフの元気さとコミュニケーション！その上に期待を超える料理！売れるヒントが溢れています

⭐︎飲食店ちょっと豆知識91 「鳴らしてはいけない鐘🔔」 面白い仕掛けですね🤣店主に「これ何の鐘ですか？」と鳴らしながら確認しちゃいました😅「しおさん鳴らしましたね😁」 これはテキーラプレゼント🎁の鐘でした😊コミュニケーションの仕掛けとしてありですね！ワッカfrom北海道横浜

⭐︎飲食店ちょっと豆知識96 「ウェルカムキッズ」 サービスがあると家族連れはまた行きたくなりますね😊おこさまドリンクフリーはいいですね😊さらにゆめピザお絵描きでアイスもプレゼント！うちの息子もめちゃ喜んでいました😊家族連れ客を増やしたい時にオススメなサービスです。川口ブルワリー

⭐︎飲食店ちょっと豆知識73 「ちりとり鍋」 は盛り付けの高さから目を引く！凄いのは、これが出来上がる時には平らになり、ちょうどいい感じになること！その変化が楽しめることも魅力の一つですね😊新井薬師にあるもつ焼きエンジンさんのちりとり鍋は具も味わいも初めてがあり美味かったです😊