ロックだぜ！　さつまいもで干し芋を作る

2024年の冬、干し芋づくりに挑戦した。これがびっくりするほど簡単かつ美味しい。程よい形のさつまいもを見つけては作っている。農家にめっちゃ憧れている私。

作り方は至って簡単。下記サイトを参考に、さつまいもを蒸すのは大事になるので茹でる等自分流にアレンジしつつ。

今が仕込みどき！「究極の干し芋」の作り方とおいしく仕上げるコツ3つ (2ページ目) - macaroni

メインの「乾燥」フェーズでは、その昔キャンプで大活躍していた食器乾燥用ネットが大活躍！！！キャンプ以上に活躍している。

尾上製作所(ONOE) 干しかご 40 ON-5803 洗った食器や野菜の乾燥 アウトドアからドライフーズ作りに使用可能 取り出し口はU字で出し入れし易い 40cm-3段 アウトドア キャンプ

手作りの良さって、固さを自分で調整できることよね。もちろんコスパもいいし。カチカチの干し芋をスルメっぽく食べるのもいいし、柔らかめの干し芋を冷えた焼き芋風に食べるのもよし。何しろ太陽パワーをふんだんに浴びているのだから体にも絶対いいわよ。